viernes, 30 de mayo de 2014

FLAN DE CHOCOLATE LIGHT/ SIN LACTOSA




          FLAN DE CHOCOLATE LIGHT

¡¡Muy Buenas Tardes!! Os traigo una deliciosa receta que espero que os quite esas ganas de dulce, es totalmente light, ya me contaréis si lo hacéis. Indicado para intolerantes al huevo puesto que no lleva huevo, y si lo hacéis con leche de soja o alguna leche vegetal, o como en mi caso con leche sin lactosa, podrán tomarlo también los intolerantes a la lactosa.

Ingredientes:
- 800 ml de leche
- Cacao puro valor al gusto
- 6 láminas de gelatina
- Edulcorante, stevia o azúcar moreno al gusto también

Calentamos toda la leche con el cacao y la stevia, menos un vaso, que lo utilizaremos para reblandecer las láminas de gelatina. Cuando este blandita se añade la gelatina y la leche a la que esta caliente y batimos hasta que este bien disuelta la gelatina, cuando este lista lo retiramos del fuego y repartimos en los recipientes que vayamos a utilizar. Dejamos enfriar a temperatura ambiente, y cuando este frío lo metemos en la nevera.
Y cuando este frío ya nos lo podemos comer.

Espero que lo hagáis en casa y que os guste tanto como a mí.

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